亚洲丁香，我想问一下丁香是什么调料啊

1，我想问一下丁香是什么调料啊

作为调料使用的丁香，是桃金娘科的蒲桃属植物，它和木犀科的丁香属在分类上靠得并不近，二者相似的是顶生圆锥花序，还有浓郁的芳香。在国内丁香目前所占比例并不大，但在其它亚洲国家，丁香依然是广为使用的调料。在越南，丁香是当地特色米粉broth of Ph?不可或缺的材料；在印度，丁香被用于辛辣菜肴的调味；在印度南部，丁香和稻米混合，蒸煮出香味浓郁的丁香饭；在荷兰，丁香被用来和孜然一同混合入奶酪中给肉类调味。而在今天的东亚，丁香更多地被用于熏香和提炼精油。

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2，丁香花有几种颜色或是品种

丁香属植物有30种，其中我国有24种。另有许多变种、杂种及品种，有9种以上颜色。主要分布在亚洲温带地区及欧洲东南部。在我国的栽培地分布很广，华北、东北、西北各省市，西延至新疆乌鲁木齐，南至江、浙、湖北等省区，均有栽培。丁香属植物喜温暖、湿润及充足的阳光，具有较强的耐寒力。现有栽培种均可在北方露地安全越冬，并正常生长、开花、结实。丁香据较强的耐旱性，对土壤要求不严，能耐瘠薄。除强酸性土壤外，丁香能在各类土壤上正常生长，以土壤疏松的中性土为佳。忌在低洼地种植，积水会引起病害或造成全株死亡。丁香为阳性树，在阴处或半阴处生长细弱，且开花稀少。其寿命较长，有数百年的古树。

丁香花有几种颜色或是品种

3，丁香花的别称与资料

中文别名：百结，情客，紫丁香，丁子香、鸡舌香。 Syringa 丁香属，木犀科，约30种，分布于欧洲和亚洲，2-10米高；我国约20余种，产西南部至东北部，大部供观赏用，有些种类的花可提制芳香油，亦为蜜源植物，木材供建筑和家具用。落叶灌木或小乔木；叶对生，全缘，稀羽状深裂；花两性，组成顶生或侧生的圆锥花序；萼钟状4裂，宿存；花冠紫色、淡红色或白色，漏斗状，裂片4，广展，比花冠管短；镊合状排列；雄蕊2，着生于花冠管口部；蒴果长圆形或近圆柱形，室背开裂为2瓣，果瓣革质；种子每室2颗，有翅。生于温带及寒带，圆球形树冠。单叶对生，卵圆形，圆锥花序，白色、紫色，花冠筒状，芳香。蒴果9月成熟。

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丁香花的别称与资料