1、为什么美国小笼包叫Dumpling?
大家都知道,小笼包是中国一道非常有名的传统美食,尤其以上海小笼包最为有名。但是,很多人可能不知道,小笼包在美国的英文名字是“Dumpling”。这个名字在美国很常见,但是听起来确实有些奇怪,那么为什么美国小笼包叫Dumpling呢?
2、小笼包和Dumpling有何区别?
在中文中,小笼包和饺子等传统面食被分类为“饺子类”,但是在西方,Dumpling被归类为一种“陷馅水饺”。虽然小笼包和Dumpling都是用面皮来包裹馅料,但是它们之间还是有一些区别的。例如,小笼包的皮比较薄,馅料比较少,而Dumpling的皮比较厚,馅料则相对较多。此外,Dumpling的形状一般是圆形或半月形,而小笼包则是长条形。
3、为什么美国小笼包叫Dumpling?
在美国,Dumpling一词可能是由欧洲移民带去的,它们在欧洲制作了一种非常类似的食品,也就是我们今天所说的Dumpling。当时这个食品被作为普通的家庭食物,但是它在美国发展得非常迅速,很快就成为了一种很受欢迎的快吃食品。虽然Dumpling和小笼包在配料和制作方式上有一些不同,但是它们都是一种馅料包裹在面皮里的美食,因此美国人就将小笼包也归为了Dumpling的范畴。
4、小笼包的英文名字还有其他称呼吗?
除了Dumpling之外,小笼包在英文中还有其他一些称呼。例如,“Steamed dumplings”、“Shanghai dumplings”、“Soup dumplings”等等。它们的区别主要在于不同地区或不同做法给小笼包取的名字不同,但是都指的是同一种食品,都有着相同的制作方式和口感。因此,不要因为小笼包被称为Dumpling而感到奇怪或者困惑,相反,这也是一种文化融合和交流的体现。
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