喜宴酒席，如何配喜酒酒席十一道菜即便宜又有档次

本文目录一览

1，如何配喜酒酒席十一道菜即便宜又有档次
2，婚宴酒席怎么点菜科学的婚宴布菜
3，婚宴如何安排比较恰当预订酒席及写菜单需要注意的事项

1，如何配喜酒酒席十一道菜即便宜又有档次

八冷菜：麻油蛰头盐水鸭舌生炝黄岩蟹水晶肴肉蛋皮黄瓜醉鸡糯米莲藕八丝素什锦一汤：三丝火鸭鱼翅羹四大：清蒸梭子蟹鱼汁酿扇贝开水白菜海湾一绝四热：海参趴鱼肚干烧汪鱼脆皮乳鸽三汁如意卷二点：八宝甜饭香酥虾婆饼一果：金牌西式水果拼盘

随便

你好！！如有疑问，请追问。

四盘八碗加两个主菜外加一汤搞定

鱼和熊掌不能双的，自己弄

如何配喜酒酒席十一道菜即便宜又有档次

2，婚宴酒席怎么点菜科学的婚宴布菜

1、做好预算：整个婚礼要做预算，婚宴的预算也不能少啊，要清楚估计大致有多少宾客，根据自己的实际经济能力来估算婚宴预算然后设计婚宴菜单。2、菜品数目要为双数：老传统讲：“红、白”喜事中的红喜事(也就是一般所说的婚宴)菜肴的数目为双数，取成双成对之意，婚宴菜肴数目通常以八个菜象征发财，以十个菜象征十全十美，以十二个菜象征月月幸福。

不丑拿砖拍婚宴上的菜肴一般都是按照十人份来点的，点菜的时候首先要注意的就是量够不够，对于菜色的口味选择您事先可以先品尝一下，如果有不合适的要和厨师沟通进行调整，另外就是菜的名称最好是花样多些寓意喜庆些，这就差不多了。

婚宴酒席怎么点菜科学的婚宴布菜

3，婚宴如何安排比较恰当预订酒席及写菜单需要注意的事项

以下是预订酒席及写菜单时要注意的地方：2、预订地方时，必须在订单上列明摆酒的厅房名称，以免日后位置太挤或席位分散也无法投诉。在订席前，应定一间新人休息房，并保证新娘房不会太远、太窄，且不易被人偷窥。因为新人需更衣补妆，春光乍泄便不妙了。清楚列明每一项收费价目，如茶水、开瓶费、啤酒、汽水、席前点心及服务费等。　3、菜单上的菜式，应详细列明，不要接受一些模棱两可的字眼，如“清蒸海上鲜”或“龙凤展翅”等等，要订明内容。海参或鱼翅、乳猪是全身还是部分，均要一一列明。4、设宴订位时，对主人的座席要有一定的安排，其他客人通常没有特别限制，多数以先到先得。如选择结婚旺期来结婚，则要预先订位，尤其是一些热门地点更应提早预订。

婚宴如何安排比较恰当预订酒席及写菜单需要注意的事项