烤羊排佐蒜蓉酱汁，风味羊排的美味佳选

1. 风味羊排的美味介绍

风味羊排是一道美味好吃的菜肴，它使用羊排作为主要原料，通过烤制、烤炸、煮炖等不同方式烹制，搭配各种调味品，制作出口感鲜美、营养丰富的佳肴。羊排具有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，尤其是富含丰富的钙、磷等矿物质。它是一道适合夏天和冬天食用的菜肴，无论用作家庭晚餐还是餐厅用餐，都是一道非常不错的选择。

2. 烤羊排佐蒜蓉酱汁的制作步骤

下面介绍一下烤羊排佐蒜蓉酱汁的具体制作步骤：

材料：

1. 羊排500克

2. 盐、黑胡椒粉、橄榄油适量

3. 大蒜、香菜、柠檬汁、橄榄油适量。

步骤：

1. 将羊排清洗干净，切成合适大小的尺寸。

2. 在烤盘上铺上锡纸，将羊排放在上面。

3. 用盐和黑胡椒粉均匀撒在羊排上，再淋上少许橄榄油。

4. 将烤盘放入已经预热好的烤箱中，以200度的温度烤制15-20分钟。

5. 换一遍面，再放入烤箱中继续烤制15-20分钟，直到羊排烤熟后取出烤盘。

6. 烤羊排放在盘中，撒上切碎的香菜叶。

7. 将蒜末剁烂，加入柠檬汁和橄榄油，搅拌均匀，就做好了可口的蒜蓉酱汁。

3. 羊排的营养价值

羊排是由羊肉的肋骨和胸骨构成，它是富含蛋白质、钙、磷、铁等营养元素的食品。羊排中的蛋白质含量较高，且属于优质蛋白质，可供人体吸收利用。同时，羊排还含有大量的维生素B1、B2、B6、B12等，这些维生素对人体的发育、生长、骨骼、神经等方面都有很好的帮助作用。

4. 烤羊排佐蒜蓉酱汁的食用方法

烤羊排佐蒜蓉酱汁是一道美味的主菜，可以与米饭、面条、土豆、青菜等搭配食用。在食用时，将蒜蓉酱汁浇在烤羊排上，口感更佳。此外，也可以加入其他佐料，如芥末、生姜等，增加菜肴的口感。

总之，烤羊排佐蒜蓉酱汁是一道非常美味的食品，不仅口感鲜美，而且营养丰富。远离油腻，口感犹如牛肉，是年轻人喜爱的一道菜肴。如果你还没试过，不妨学习一下这道美食，你肯定也会喜欢它。

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