婚宴菜单设计,巧妙设计婚礼美食，品味别样风情

1. 婚宴餐厅选址及开胃菜设计

婚宴的举办地点需要选取一个热门景点，如郊区的游乐园，海边的渔家乐，山区的度假村，或者市区的酒店，这些地方都十分适合举办婚宴，能够让新人和宾客们感受到不一样的氛围和体验。

在选定餐厅后，首先需要设计的是开胃菜。餐前小食需要让宾客们感到惊喜和兴奋，满足他们的味蕾，让整个婚宴的气氛变得更加浓烈。设计时需要根据餐厅的特点、新人的爱好和宾客的喜好做出符合大众口味的创意美食，如芝士蛇皮饼干、鱼子酱饼干、炸鸡腿、特色盐焗小鸡等，这些美食不但味道美妙，而且给人一种视觉和嗅觉上的享受。

2. 主菜和甜品的搭配设计

主菜是每个婚宴的重点，需要精心设计才能真正做到让宾客们印象深刻，上佳的主菜不仅要营养丰富、口感独特，还需要考虑宾客们的饮食偏好。这里推荐几道主菜：脆皮烤鸭、香辣虾、牛排、海鲜大咖、椰汁龙虾等。此外，甜品是婚宴的另外一大亮点，一款口感柔软、外形精美的甜品能够为婚礼画上完美的句号。山药布丁、巧克力慕斯、栗子奶油蛋糕、法式泡芙等蛋糕甜品，是不错的选择。

3. 精心搭配的酒水和果汁

婚宴上的酒水和果汁都是需要搭配精心，需考虑到宾客的口味和饮食习惯。建议在开场时，准备一些果味浓郁的缤纷果汁，如草莓汁、蓝莓汁、番茄汁等，清爽可口，让来宾们在等待菜品上桌的时间里能够尝到美味。而在主菜上桌之后，可以准备一些白葡萄酒、红酒、啤酒，或者是以新人名字或结婚日期为名的定制香槟，美酒美食的口味过后，话题也会更多。