手把手教你制作传统月饼
1. 准备材料
制作传统月饼所需的原料有：
糯米粉
豆沙馅
芝麻
花生油
糖
水
在准备材料时，需要注意用量的控制，以保证月饼口感和风味。
2. 制作饼皮
首先，我们需要将糯米粉和水混合，揉成面团，搓成大小均匀的小球，备用。
然后，将豆沙馅包在小面团球中心，搓成完整的小球，备用。
接下来，将小面团球放在糯米粉中，用手按扁，再用擀面杖将其擀成圆形。
一个饼皮就这样制作好啦！重复以上步骤，完成其余的饼皮制作。
3. 包入豆沙馅
在制作好所有的饼皮之后，我们就可以开始将饼皮与豆沙馅合起来了。
先将饼皮放在手掌心，将其四周往上收拢，使之成为一个圆球状。
然后，在饼球的表面涂上一层薄薄的芝麻，并将其放置在铺了花生油的烤盘上。
将所有的饼球都制作好，并依次放置在烤盘上，放入预热好的烤箱中烘烤20分钟左右。
取出烤好的月饼，让其自然晾凉即可。
4. 保存和享用
制作好的传统月饼可以放入保鲜袋中，放置在阴凉干燥处保存。
在享用之前，我们可以将月饼稍微加热一下，让其更加香甜可口。
最后，我们可以配上一杯温暖的茶水，品尝香甜的传统月饼，感受中秋佳节的团圆和温馨。
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