芙蓉鲜贝，鲜香美味芙蓉带子唤醒味蕾

1. 芙蓉鲜贝介绍

芙蓉鲜贝是一道美食，主要材料有贝壳和鲜贝肉，加入蛋黄、淀粉、油、盐等多种调料。芙蓉鲜贝有着黄色的蛋花似的上层，下面是白色软嫩的贝肉。

它不仅外形美丽，而且口感鲜美，是一道集营养、美味于一体的海鲜佳肴，食欲十足。

制作芙蓉鲜贝的主要材料是贝壳和鲜贝肉，制作过程如下：

将贝肉从贝壳中取出，洗净后备用；

将一些葱姜蒜切末，搅拌并加入鸡蛋黄，淀粉，盐，糖，胡椒粉，料酒等拌匀成芙蓉状备用；

锅内加油，油热后倒入芙蓉状的蛋液，煮至发黄捞起备用；

接着加一些油，放入鲜贝肉炒至变色，盛出备用；

锅再次加油，将葱姜蒜煸炒至出香味，加入炒好的贝肉，盐，鸡精等调味，翻炒均匀后将之装入贝壳内；

最后将芙蓉状的蛋液铺在贝肉上，送入烤箱烤至金黄即可。

通过以上制作步骤，就可以尝到鲜香美味的芙蓉鲜贝啦。

芙蓉带子能唤醒味蕾，主要得益于以下几个方面：

带子是贝类中的上品之一，味道鲜美，口感软嫩；

芙蓉鲜贝以鸡蛋黄、淀粉等为主要佐料，最后再放在带子上面烤制；

在烤制的过程中，芙蓉蛋黄与带子合二为一，让带子的香鲜更加浓郁丰富。

因此，芙蓉带子是一道能够激起味蕾的海鲜美食，吃过一口，会让人欲罢不能，回味无穷。

在家里也可以制作鲜香美味的芙蓉带子，步骤如下：

准备主料——新鲜的带子、葱姜蒜等香料以及芙蓉做料；

将带子肉一片片剔下来，清洗干净备用；

用葱姜蒜小火炒香，加入带子翻炒，加入盐、鸡精等适量调料，炒至带子熟透，盛出备用；

将芙蓉做料搅拌均匀，烤箱预热至200℃；

在烤盘中放置清洗干净的带子肉，倒入芙蓉做料，将烤盘放入烤箱中层，烘烤10-15分钟即可。

简单易做的芙蓉带子，是家庭聚会、各种聚会不可或缺的佳肴美食，趁着周末，亲手制作一份给家人送去美味，让你的厨艺获得满堂彩。