1. 预算是管理婚礼支出的关键
在策划婚礼之前，你需要先制定一份详细的预算。这份预算需要列出婚礼的所有支出明细，包括酒店婚宴的费用。而制定预算需要注意的是，不能把钱花在无谓的花费上，而应该根据双方的真实经济实力来制定。通过这种方式，你才能在婚礼上获得最大的收益。
2. 按人数计算酒席费用
无论你选择哪家酒店，酒席费用都是按人数计算的。因此，在策划婚礼时，你需要首先确定宾客人数。而这个数字不仅仅指未来到场的婚礼宾客，还需要考虑到婚宴期间可能出现的客人。
3. 谈判酒店婚宴费用
在确定婚宴消费预算后，你需要去酒店谈判婚宴费用。不少酒店会在官网上公布婚宴费用，但这些费用通常是基于最低消费的。谈判酒店婚宴费用时，最好提前电话或邮件咨询，以进一步明确费用细节。
4. 酒店婚宴菜单的设定
在谈判婚宴费用时，你需要向酒店提供你所期望的菜谱。而菜单的设定除了可以掌控支出外，还能提高宾客的用餐体验。不过，在设定菜单时，你需要控制菜品的数量以避免浪费。另外，婚礼的性质和气氛也应配合菜单，以营造愉悦的婚礼气氛。
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