婚宴菜谱大全,精品婚礼宴席菜谱一览

1. 开胃菜

开胃菜是婚宴中不可缺少的一道菜，可以让来宾在进餐之前先品尝一些开胃的小菜。通常会有一些凉拌的海鲜、蔬菜、烤肉串等。对于想要体验不同口味的来宾，可以用多样化的菜品来做开胃菜，让他们先尝到不同的味道。如：小黄瓜拌果酱、韩式海带丝拌蒜泥等。

2. 主菜

主菜是婚宴中最重要的环节之一，通常会有两到三道主菜。其中一定会有一道肉类主菜，如烤羊排、红酒炖牛肉、蜜汁烤鸭等。此外还可以加入一到两道海鲜主菜，如干煸虾仁、清蒸海鲈鱼等。如果有外国来宾，可以在主菜中加入西式的牛排、烤鸡腿肉等。

3. 素菜

素菜是婚宴中为素食客准备的一道菜，同时也可以给爱吃蔬菜的来宾留下深刻的印象。比如清炒西兰花、红烧豆腐等。放在主菜之间，可以为客人换换口味，保持新鲜感，也更符合客人不同的口味和喜好。

4. 甜点

甜点是婚宴中温馨的结束篇，也是来宾品尝甜点和蛋糕的好时机。可以有不同口味的蛋糕、布丁、果盘等，迎合不同的客人口味。为了保证最佳的口感和新鲜度，建议在客人坐下就为其铺好小甜点，同样也有效地缩短了等待时间。

总之，婚宴菜谱一定要注重口感和色香味俱全，不断追求新口味和品尝方式，才能让来宾们深深喜爱。

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