1.介绍
海鲜蛋炒饭是一道美味的家常菜，由海鲜和鸡蛋以及米饭炒制而成。其口味丰富多变，不同的厨师可以用不同的海鲜和调料去做出自己独特的美味海鲜炒饭。
2.材料的准备
制作海鲜蛋炒饭需要以下材料：大米、虾、鱿鱼、蛋、洋葱、大蒜、胡椒粉、盐。
首先将大米煮熟备用，然后洋葱和大蒜切碎，虾和鱿鱼去壳去骨，打入鸡蛋打散，备齐材料后可以开始制作了。
3.步骤的具体操作
先将锅烧热，再将油倒入锅中，油热后放入洋葱和大蒜炒香。接着放入虾和鱿鱼翻炒几下，加入盐和胡椒粉调味。然后放入打散的鸡蛋，快速翻炒，让鸡蛋和海鲜混合均匀。
最后放入煮好的米饭，煮至饭粒变黄，加入盐、胡椒粉等调味料，搅拌均匀即可起锅。
美味的海鲜蛋炒饭出锅啦！
4.小贴士
1. 鸡蛋要打散，这样更容易炒匀。
2. 可以加入其他海鲜，如墨鱼等。
3. 切记饭要煮熟再翻炒，这样炒出来的口感更佳。
4. 口感重奶香的朋友可以在炒饭前加入适量的牛奶，这样炒出来的饭更Q。
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