婚宴需要了解什么，不请婚庆公司自己办婚宴流程和注意事项都有哪些吗
来源：整理 编辑：婚礼策划 2024-02-22 00:57:36
本文目录一览
1，不请婚庆公司自己办婚宴流程和注意事项都有哪些吗
流程和注意事项如下：1、首先定下日期，然后大致统计一下来参加婚宴的亲友们的人数。2、新房布置应于婚礼前一天进行，但防盗门、单元门、小区门口的喜字应于当天早晨贴3、寻找合适的饭店，与饭店定下具体时辰，并根据人数订桌，注意别忘记多订1至2桌做后备，以及婚宴当天要根据亲友性质合理安排，例如在桌子上做好“嘉宾”、同事、同学、娘家、婆家字样的标牌。4、日期、饭店、时辰定好了，就开始提前一周开始派发请帖。5、 行车路线图必须准备，做到每车一份，包括摄像等工作车，有条件可以将车队通讯录一并制作，摄像及工作车司机必须知道行车路线。6、婚宴开始前，新郎新娘入场时鸣放鞭炮，撒点鲜花。5、如桌数较多，敬酒时要尽量加快速度，喜爱闹新人的桌次应尽量安排在最后敬酒，以最大限度节约时间。
2，婚宴期需注意的问题及需要购置物品有哪些
婚礼前准备事项
婚礼前 6 至 12 个月
1、安排双方家长见面
2、与双方家长商量聘礼和礼金的数目
3、选定结婚的日期
4、与双方家长，未婚妻（夫）共同商量婚礼的地点，并决定开支由谁负责
5、决定婚礼形式
6、预定婚宴
7、决定婚纱款式，婚礼场地的格调
8、制定护肤和健美计划
9、找寻新居
婚礼前1 至3 个月准备事项
1、到民政局办理登记注册手续
2、约花车
3、预约摄影师
4、选订婚礼当日化妆和发型
5、彻底进行护肤
6、进行适当健体运动
7、计划婚礼场地布置
8、购买过大礼物品
9、准备嫁妆
10、购买新居用品
婚礼前1 个月准备事项
1、最后确定嘉宾名单及兄弟姐妹名单
2、制定婚礼程序及婚宴座位表
3、过大礼,送嫁妆
4、送喜帖,饼卡
5、试婚纱,礼服
6、订鞋
7、购饰物
8、确定婚宴菜式
9、向各人讲解当日程序及各人职责
婚礼前一天
睡觉吧,还有什么比养足精神更重要?明天可有得累的了,其他的都交给你的亲友们帮你吧,他们也乐意这样的：）……
3，请问婚宴的准备工作有哪些有些什么注意事项
每个地方的风俗不一样，都在订酒席，拍结婚照。请和亲戚朋友吃酒 婚宴定位细则
菜单上的菜式，应详细一一列明，预订地方时，必须在订单上列明摆酒的厅房名称，以免日后位置太挤或席位分散也无法投诉。 在订席前，应定一间新人休息房，并保证新娘房不会太远、太窄，且不易被人看见。
设宴订位时，对主人的座席要有一定的安排，其他客人通常没有特别限制。如选择结婚旺期来结婚，则要预先订位，尤其是一些热门地点更应提早预订。
现在很多婚宴主人都会预先为宾客安排位置，避免到时由于忙乱得罪亲友。所以系统一点的做法是预先编排座位，分配台号，使宾客各入其位，皆大欢喜。
婚宴的重头戏
婚宴前的准备通常婚宴场所分为三个重点，即入门接待处、宴席场合、新娘房这三个地方，招待人员都应该多关照，互相保持密切联系，当天的婚礼才能够万无一失。
接待人员最好选则与新郎与新娘的亲朋好友皆熟识的人，如新郎、新娘的朋友联络人、新郎、新娘的亲戚联络人等。使得来参加婚宴的亲戚朋友一进门即能被招呼及安排入座，不至于受到冷场之虞。
由于现在越来越越多新人选择在大饭店结婚，以至于每当固定假日或黄历上的黄道吉日时，饭店都会大爆满而起桌价也较高。所以喜宴的确定人数，要在一个月前就要推算出来，才不至于发生临时增桌或撤桌，造成婚宴场合拥挤或过于空旷现象。
婚宴上的最新筹划建议
接宾队伍：基本要领
无论你邀请多少客人，你都希望他们知道你很高兴他们的到来，你也很想让他们看出你愿意接受他们的祝贺。所以，你必须保证你在婚礼那天至少有一分钟的与每一位客人面对面的时间。
客人名单的拟定
地点也选了，婚纱蛋糕也订了，接下来就得准备客人名单了。婚礼并不是要你把从小到大所有的好友都聚集起来，多考虑一下现在的关系状况。婚宴场所也是根据客人名单定的，因此，要弄清哪一项更重要，多一点客人还是别致一点的场地，如果你想多请些客人，那么选一个大一点的场所，如果场所重要，那么根据空间精心选择客人。
至于你从未碰到过的对方的朋友，记住这个原则：你们两个有不同的喜欢与品味，让他们参加婚礼，也未尝不可。
让客人留下一生美好的祝愿
尽管并非必须，但是许多夫妇愿意让他们的客人签名登记，作为婚礼日永久性纪念加以保存。登记簿放在一张靠近入口处，蒙着红布的桌子上。由新娘的一位亲戚或朋友负责照管。当客人到达，加入队列时，她提醒每个人在上面签名、留言如"愿你们永远像今天一样快乐"或"我们见过的最好的婚礼"等。
如何妥善安排多批客人
多批客人来访，要注意热情礼貌，周到安排。一般情况下，后来的客人进门，主人应向先到的客人致歉，然后去迎接新客人，并把新客人介绍给早来的客人，再把早来的客人介绍给新客人，使他们彼此相识。
算，算，算清有谁
发出婚礼请柬是由四个名单合并而成。新娘和新郎各有一个朋友名单，另外还有新娘家和新郎家的名单。
举办婚礼的人决定能够负担的客人的数目，并均衡地分配名单。
对于家在外地的一方来说，要保持未来的和睦，最重要的是现实地估计能够从外地来参加婚礼的客人数量。如果对方的母亲告诉他可以请的客人数目后，他一定要尽力不超过。在这件事情上，家在外地的一方一定要尊重对方母亲的要求，因为他们可能没有意识到空间和费用是限制邀请数量的要素。
准确预算席数
亲自打电话给宾客查询他们出席与否，直接又具诚意。
应订下「最低确保席数」及「最高预计席数」。如确保十八席，预计二十席，这样便可加减两席。并最迟于婚宴前三日确定席数之伸缩度。
4，自己办婚宴需要有什么流程和注意事项
1、首先定下日期，然后大致知统计一下来参加婚宴的亲友人数，娘家的婆家的都算上。。2、寻找合适饭店，与饭店定下具体时辰，并根据人数订桌，注意别忘记多订1至2桌做后备，以及婚宴当天要根据亲友性质合理安排，例如在桌子上做好“嘉宾”、同事、同学、娘家、婆家字样的标牌。。3、日期定了，饭店定了、时辰定了，提前一周开始派发请帖。。领导是一定要给请帖的，关系较近的电话通知就可以。。4、婚宴开始前，新郎新娘入场时鸣放鞭炮，撒点鲜花。道。（嫌麻烦取消也可以）5、请两位位重量级的来宾（一般是新郎新娘各自的领导），宣读结婚证书6、与此回同时，双方老人前台就坐，新郎新娘等宣读完之后，分别向双方老人鞠躬敬茶，顺序是先娘家后婆家，“爸爸，请您喝茶”这时候就该改口了，老人送红包—改口钱。7、宴席开始（不请主持人的话，此环节由男方父亲宣布，并讲两句客套、感谢的话）8、新郎新娘开始敬酒敬烟，顺序为嘉宾领导答、男方长辈亲友、女方长辈亲友、平辈亲友，此环节需要有介绍人，新郎新娘的父母帮着介绍吧9、等亲友走后，一家人（指关系最近的人）安安静静地吃顿团圆饭。结婚是人生中非常重要的一件事情，婚宴自然也是必不可少的环节。这个环节要考虑的事情非常之多，婚宴具体的流程和注意事项有以下方面：1. 首先就是定下良辰吉日，然后统计一下男女双方参加婚宴的宾客百人数；2. 下面就是要寻找合适的饭点，与饭点确定好具体时间。订桌时要适当的多准备几桌，以备后用。另外，要根据亲友宾客的情况，合格的安排桌次，并提前制作好桌牌，方度便亲朋好友入坐。3. 日期饭店都订好之后，提前就要开始通知亲朋好友了。关系近的打电话通知就可以，领导一定要发请帖。4. 婚宴开始前，新郎新娘入场时鸣放鞭炮，撒点鲜内花。5. 请两位位重量级的来宾（一般是新郎新娘各自的领导），宣读结婚证书。6. 与此同时，双方老人前台就坐，新郎新娘等宣读完之后，分别向双方老人鞠躬敬茶，顺序是先娘家后婆家，“爸爸，请您喝茶”这时候就该改口了，老人送红包—改口钱。7. 宴席开始（不请主持人的话，此环节由男方父亲宣布，并讲容两句客套、感谢的话）8. 新郎新娘开始敬酒敬烟，顺序为嘉宾领导、男方长辈亲友、女方长辈亲友、平辈亲友，此环节需要有介绍人，新郎新娘的父母帮着介绍吧9. 等亲友走后，一家人（指关系最近的人）安安静静地吃顿团圆饭。婚前准备1、首先定下日期，然后大致统计一下来参加婚宴的亲友人数2113，娘家的婆家的都算上。。2、寻找饭5261店，与饭店定下具体时辰，并根据人数订桌，注意别忘记多订1至2桌做后备，以及婚宴当天要根据亲友性质合4102理安排。3、日期定了，饭店定了、时辰定了，提前2周开始派发请帖。结婚当天1、新郎去新娘家迎接新娘，在新娘家改口；然后将新娘迎接至新1653家或婆家，然后改口。（改口也可在酒店婚礼现场进行）2、外景3、婚宴开始前，新郎新娘入场时鸣放鞭内炮，撒点鲜花，签到台要容准备箱子、签到笔等。4、找一位证婚人5、宴席开始6、新郎新娘开始敬酒敬烟。流程和注意事项如下：
1、首先定下日期，然后大致统计一下来参加婚宴的亲友们的人数。
2、新房布置应于婚礼前一天进行，但防盗门、单元门、小区门口的喜字应于当天早晨贴
3、寻找合适的饭店，与饭店定下具体时辰，并根据人数订桌，注意别忘记多订1至2桌做后备，以及婚宴当天要根据亲友性质合理安排，例如在桌子上做好“嘉宾”、同事、同学、娘家、婆家字样的标牌。
4、日期、饭店、时辰定好了，就开始提前一周开始派发请帖。
5、 行车路线图必须准备，做到每车一份，包括摄像等工作车，有条件可以将车队通讯录一并制作，摄像及工作车司机必须知道行车路线。
6、婚宴开始前，新郎新娘入场时鸣放鞭炮，撒点鲜花。
5、如桌数较多，敬酒时要尽量加快速度，喜爱闹新人的桌次应尽量安排在最后敬酒，以最大限度节约时间。
5，婚宴流程及标准
5：00 新娘起床洗漱（前一天应早点睡） 5：30 新人吃早餐； 6：00 化妆师为新娘化妆；新郎家开始装点花车； 6：30化妆师为新娘做发型；新郎准备好捧花和胸花； 7：00 新娘穿婚纱；新郎驾车前往新娘家接新娘； 8：00 新郎在新娘家过难关（新郎给新娘的家人发红包）； 9：00新郎接新娘去举办婚礼的酒店； 10：00新郎新娘到达婚礼举办现场，撒喜片，燃放礼花； 10：10新人到休息室休息，借机提前吃午餐（因为整个下午你们都将空腹在忙碌中度过）； 10：30新郎新娘在酒店门口迎宾； 11：00宾客入席； 11：10司仪宣布婚礼开始，演奏婚礼进行曲； 11：20司仪发言； 11：30介绍人发言； 11：40证婚人宣读结婚证； 11：50信任介绍恋爱过程，并交换信物； 12：00婚宴开始； 12：10新娘、新郎换礼服； 12：15新人开始向来宾敬酒，并接受来宾的祝福；席间可换第三套礼服； 14：00婚宴结束，信任与来宾合影并送客；此时婚礼结束，有一部分新人在此之后安排闹洞房，流程如下： 14：30游戏，上甜品，饮料； 16：00新人在伴娘伴郎的陪伴下到达新房； 17：00开始闹洞房； 21：00洞房花烛夜。 这是上次哪个mm发的，我忘了，你可以参考一下，因为我也是中午宴酒店婚宴服务流程 酒店知识一、宴会开始前准备工作（一）按照客人要求进行场地布置1、开餐前1小时给员工开例会，布置工作，了解婚宴桌数、标准、地点、出菜顺序、时间及某些客人的特殊要求。2、服务开始前15分钟化淡妆,统一着宴会服装,面带微笑,迎接客人到来。（二）上毛巾 ，倒酱醋 1、婚宴开餐前15分钟准备2、左手托盘，右手送毛巾， 毛巾叠法及朝向要统一。3、筷子整齐地放在筷架上。倒酱醋：调味碟要拿到托盘内斟倒，不要太满。（三）摆放冷菜1、婚宴前30分钟摆放好冷菜。2、注意荤素、颜色、口味的搭配。3、盘距相等，离桌边距离相等。4、装饰物一律朝外摆放，注意有装饰物的菜肴要小心摆放。5、取拿不方便的菜肴如花生米、泥螺一律跟上调羹，客人未到前放在底碟上，调羹柄朝外卧放，客人来后放在冷菜中。（四）迎接客人服务员微笑、热情，双手自然交叉，声音清晰、悦耳。（五）协助客人入座1、仪态：到主桌位拉椅让座；拉椅不可过快或过慢。2、微笑、亲切、热情、友善、身体微屈；若主宾带有夫人则从女士先开始，协助客人挂好衣物，皮包罩上椅套，若有儿童，增加儿童椅。（六）展示酒水，斟酒 1、台面上摆放啤酒杯、红酒杯两套杯具，白酒杯落台备用，客人需要时及时提供。2、啤酒：右手托酒瓶上端，左手扶下端呈45°角，站在客人右侧，身体微屈，商标朝向客人。3、红酒： 站在客人右侧，身体微屈，商标朝向客人；开启时先去除瓶盖上的鉴封，再开启，用毛巾擦试瓶口为客人斟倒。 二、婚礼仪式1、婚礼仪式前，服务员协助客人发放糖果、香烟，并将多余的及时回收还给客人。2、司门：两名服务员在婚礼仪式开始前将婚礼殿堂大门关闭，等候在大门两边，司仪开场白后婚礼进行曲响起时缓缓拉开大门，新人入场；3、交换信物礼仪：新人交换结婚信物仪式时，由一名服务员用垫着红垫巾的托盘将信物呈上；4、交杯酒仪式：新人交杯酒仪式时，由一名服务员用垫着红垫巾的托盘将两杯交杯酒呈上；等候在一边，新人喝完交杯酒后将空酒杯带回；5、切蛋糕仪式：新人切蛋糕仪式时，由一名服务员点燃蛋糕车上的两根冷焰火，然后慢慢推出蛋糕车，新人切完蛋糕后将蛋糕车推到一边。三、席间服务（一）撤鲜花：上第一道热菜时先撤鲜花，注意台面上有无遗留下来的绿色叶子，要及时清理。（二）上菜：从陪同之间或空隙大的地方上菜，注意必须在固定地点上。（三）换骨碟：1、遵循右撤右上的原则；2、如有1/2骨渣时要更换；3、若每道菜都派的情况下，每道都需换；4、上点心时更换；5、上汤汁较浓的菜时应换；6、上水果时换（四）换烟缸：每个烟缸内有3—4个烟蒂须换，若有半截烟在要先问过客人。（五）换毛巾：左撤左上（原则上要求主桌不得少于2道毛巾，其他客人如有需求予以更换）（六）就餐进行到一半时，观察台面，撤去不需要的碗、碟，保持台面整齐，客人久不问津的菜肴征得客人同意后撤掉。（七）菜上齐后，要问过客人是否需用米饭，如要厨房要快速出品。（八）主食吃好给客人上水果。四、收尾服务 1、加强安全防范意识，提醒客人保管好随身携带的皮包衣物，关注有无可疑人物进出餐厅。2、尤其注意婚宴终场前的服务，需要撤除餐具时须征得客人同意才可撤除，不要因为客人婚宴用餐结束较迟，脸上就流露出不耐烦的神色，服务怠慢客人。五、 婚宴操作流程对客的预防工作1、当值服务经理必须了解每一场婚宴客人的具体负责人。2、外面婚庆公司进行婚宴布置需收取押金，婚宴结束时必须由当班服务经理检查无破坏后退回押金，否则将根据损坏程度进行照价赔偿。3、客人自带酒水必须当面点清，婚宴结束后当值服务经理点清剩余酒水负责帮客人做好搬运工作。4、关于婚宴剩余桌数与婚宴销售人员口径统一。5、婚宴提供打包服务，需事先询问客人，如需要，一般情况等客人离席时开始为其打包。在提供打包服务时按收台标准：拉椅、收台面上的口布、小毛巾，及时清点数字，将小餐具先收走。6、在婚宴仪式中注意提醒客人不得燃放烟花。7、结帐需要客人支付现金，在预订处洽谈婚宴时建议客人当天存放在总台保险箱内，如果销售员担保需提前通知餐饮部当班服务经理。
文章TAG：
婚宴 需要 了解 什么 婚宴需要了解什么
